**Slana hrana recepti**

Sve recepte koji vam se ucine dobri postavite ih, podijelite sa nama.

Afganistanski cevap

Sastojci :

300 g mljevenog mesa, 2 kuvana krompira, glavica crvenog luka, vegeta biber,so, 2 jajeta, prezla.



Kako pripremiti :

U meso dodati izgnjecen krompir,sitno sjeckan crveni luk, vegetu, biber i 2 zumanceta.Praviti cevape, uvaljati u pjenu od 2 belanca, prezlu i prziti na vrelom ulju sve dok ne porumene.Uz njih kao prilog sluziti kuvanu rizu a, umak se pravi od 3 kasike povlake i jedna mala kascica senfa.Prilog moze biti i nesto drugo pomfrit, pire...

Kad ces da nam pravis da probamo?

Cim dodjes ja pravim
Ili ako ja dodjem kod vas tamo onda vi samo zapisete recept i rucak gotov

Makaroni sa povrcem

Sastojci potrebni:

pakovanje tamnih makarona

pola pakovanja philedelphia sira (sa manje masnoce)

1 tikvica

glavica friske brokule

glavica crvenog luka

250 ml vode

1 kocka za juhu

1 veci komad pileci fileta

1 kasika maslinovog ulja

1 kasika italijanskog dressinga za salate

Parmezan sir za posip

Priprema:
Pastu skuvati prema uputstvima sa kutije ( u kljucaloj vodi sa malo soli i maslinovog ulja). U tavi zagrijati kasiku maslinovog ulja sa kasikom dressinga za salatu.Dodati glavicu crvenog luka sitno nasjeckanog, pilece meso isjeceno na sitne kockice, kriske tikvica, pa lagano uprziti. Postepeno ako bude potrebno dodati malo vode u kojima se kuvaju makaroni . Kada je meso przeno i nije vise roze vode dodati ociscene i oprane vrhove brokule i lagano prziti sa ostalim sastojcima. Kada je prlicno przeno dodati 250 ml vode kljucale u kojoj smo rastopili jednu pilecu kocku za juhu. Sve dobro umjesati zaciniti i kuvati jedno 10-tak minuta dok se povrze ne skuva. Na kraju dodati pola pakovanja kremastog sira i kuvati jos 1-2 minute uz postepeno mijesanje dok se sir ne istopi. Makarone iscijediti i vratiti nazad u serpu u kojoj smo ih kuvali pa preko njiha preliti sos . Lagano izmjesati i servirati , pa posuti permezan sirom po vrhu.

Begovi kolacici



Sastojci potrebni:
mljevenog mesa prema broju osoba
crveni luk
riza
paradaj pire
2 komada jaja
mileram
zacini

Nacin pripreme: Rizu skuvati da bude do pola mekana, meso samljeti ili vec uzeti koje je mljeveno.Dodati napola kuvanu ohladjenu rizu, paradajz pire, sitno sjeckani luk, jaja , so i biber. Sve izmjesati i formirati u vidu manjeg oraha. Na maslacu prziti brasno da bude svijetle boje, naliti fondijem-supom od kostiju i kuvati jednu 15 minuta. Zatim dodati formirane kolacice i kuvati jednu 15 minuta.Dotjerati ukus mljevenim biberom i solju po potrebi.Skinuti sa stednjaka malo ohladiti i izlupati jedno jaje sa mileramom i povezati saft. Sluziti uz jela po ukusu.Prijatno!!!

I ja sam ogladnio.
Hajde zeno pravi ovo pa da shmoljamo

Belo meso

Belo pilece iseci na šnicle, malo prolupati preko folije.
Uvaljati u prah od krem corbe od pecuraka iz kesice.
Redjati u podmazan pleh (ne zacinjavati nicim više!), preko premazati pavlaku;
prekriti crvenom pecenom paprikom posutu belim lukom( ja koristim beli luk u prahu) i odgore narendati sir (po vasoj zelji)

Može se pre sira zaliti i mešavinom jaja, mleka i malo brašna.
Onda je više sito i kolicinski ima više.

Pileća bajadera

Podmazati posudu u kojoj će se peći...pa ređati...

- fileti belog mesa
- posuti sa malo belog luka u prahu
- tanko premazati senfom
- narendati kačkavalj
- poređati suvi vrat ili tanke listove mesnate slanine
- jos jednom tanko premazati senfom
- pa prekriti narendanim kačkavaljem
Umutiti pavlaku sa 1 jajetom i preliti bajaderu. Peče se oko 30 min.
Sluzi se toplo ili hladno sečeno na kocke.